これは人によって答えが分かれると思うのですが、私の場合、「なんとしても揃える!(限定でなくてもガシャを回す)」と決めているアイドルは1人だけで、もう一人のアイドルは「限定は絶対とる。限定でなければいずれ来るのを期待する」というスタンスです。
また、上記の話はプロデュースアイドルに限った話で、サポートアイドルの場合は、さらに性能なども考慮に入れて、引くかどうかを決めています。
あと、質問からはちょっと離れた話になるのですが、他にも「コミュがいい」とか「見た方がいい」「キャラの核心に迫るコミュだ」といった声があれば、なんとしても揃える/限定は絶対とると決めているアイドルでなくても、コミュ目当てに引く場合もあります。
多分、揃えたいアイドルが多ければ多いほど、石を貯めるのに苦労すると思うので、私のようにターゲットを絞っていると、やりくりがしやすいのではないでしょうか。
かなり個人的な話になってしまいましたが、何かしらの参考になれば幸いです。